台本概要
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タイトル | ナレーション練習帳17 「ケーキ」 |
---|---|
作者名 | Danzig |
ジャンル | その他 |
演者人数 | 1人用台本(不問1) |
時間 | 10 分 |
台本使用規定 | 商用、非商用問わず連絡不要 |
説明 |
ナレーションの練習に使用してください。 また、ラジオやフリートークのネタとしても使用してください。 357 views |
キャラ説明
名前 | 性別 | 台詞数 | 説明 |
---|---|---|---|
語り | 不問 | - |
※役をクリックするとセリフに色が付きます。
台本本編
0:
0:
0:ケーキ
0:
0:
0:みなさん、スイーツはお好きですか?
0:口の中に広がる、甘みや風味がとても魅力的な食べ物ですね。
0:
0:甘いのはちょっと・・・と仰る、甘みが苦手な方もおみえになりますが、
0:これまでスイーツを口にしたことが無いという方は、少ないのではないでしょうか?
0:
0:スイーツとか甘味(かんみ)と呼ばれる、いわゆる甘いお菓子は、子どもから大人まで、洋の東西を問わず、古くから人々に愛されて来ました。
0:
0:どっしりとした甘みの物もあれば、ふんわり軽い口当たりの物があったり、
0:芳醇な香りの物や、食べるのが勿体ない程の美しい見た目の物もあったりと、
0:色や形、香りや食感など、まさに無限とも言える種類がありますね。
0:
0:そして、そんなスイーツの中でも、特に花形(はながた)と言えるのが「ケーキ」ではないでしょうか。
0:
0:子どもの手のひらにも乗るくらいの小さなものから、大人の背丈よりも大きなものまで、
0:一年中食べられ、しかも、お祝い事には欠かせない、この「ケーキ」は、まさにスイーツの代表と言っても過言ではありませんよね。
0:
0:ケーキの歴史はとても古く、紀元前五千年から八千年くらいの新石器時代と言われています。
0:スイスの村落跡(そんらくあと)から世界最古のケーキが見つかったようですが、
0:その頃のケーキは、今のケーキとは違い、穀物などを練って平らに伸ばした固いものだったようです。
0:
0:このような固いケーキは、ギリシャ時代やローマ時代にも多く食べられていたようですが、どうやらこの頃のケーキは、殆(ほとん)どパンと同じような扱いだったそうです。
0:古代ローマの料理本に甘いパンの記載があり、それらがケーキに発展していったと考えられています。
0:そして、ケーキは全世界に広まって行き、中世の時代に今のようなケーキの形になったようです。
0:
0:英語ではケーキと呼びますが、スペイン語ではパステル、フランス語ではガトー、ドイツ語ではクーヘンとかトルテとか。
0:世界各国でケーキの呼び方は違いますが、これらの言葉は、どれも日本でよく耳にする言葉とは思いませんか?
0:それだけ、日本には世界中のケーキが入って来ているという事なんですね。
0:
0:日本で最初のケーキは、江戸時代にポルトガルから入って来たカステラと言われています。
0:カステラはスイーツだけどケーキじゃない! と思う人もいるかもしれませんね。
0:確かにカステラは、私達の思い描く今のケーキのイメージとは少し違うかもしれませんが、パンケーキのようなものと考えれば納得がいくのではないでしょうか?
0:そして、このカステラは、後に日本のケーキの歴史に大きな影響を与える事となるのです。
0:
0:日本でケーキと言えば、スポンジ生地にクリームを塗って、フルーツを乗せたものを思い浮かべる方も多いと思います。
0:それは、日本でケーキと言えば「ショートケーキ」という時代が長く続いたからではないでしょうか。
0:
0:
0:ちなみに、「ショートケーキ」のショートとは、「短い」という意味ではないという事をご存じでしたか?
0:丸いホールケーキを8分の1くらいにカットしたくらいの、小さなショートケーキ。
0:その小ささから「ショート」を「短い」と思っている人も多いと思います。
0:
0:でも、ショートケーキのショートとは、実は「サクサク」という意味なのです。
0:
0:イギリスに「ショートブレッド」と呼ばれるサクサクしたクッキーのような焼き菓子がありますが、このショートブレッドのショートはサクサクという意味です。
0:また、お菓子作りに使われる「ショートニング」という固形の油がありますが、これも「サクサクさせる」という意味で付けられた名前なのです。
0:
0:ですから、海外でショートケーキと呼ばれるケーキは、その名の通り、サクサクとしたケーキなのです。
0:
0:しかし、日本のショートケーキはふわふわのスポンジ生地に、しっとりした生クリームが塗られたものですよね?
0:では、どうして日本のショートケーキは、サクサクしていないのでしょうか?
0:
0:それは、日本におけるショートケーキの歴史に関係があるのです。
0:実は、日本のショートケーキは、日本で生まれた日本独自のケーキで、外国には、日本のようなふわふわしたショートケーキは無いのです。
0:
0:日本で初めてショートケーキが売り出されたのは、今から約100年前の、1922年、大正11年の横浜でした。
0:不二家(ふじや)の創業者、藤井林右衛門(ふじい りんえもん)が、アメリカのショートケーキを参考に、日本のショートケーキを作ったと言われています。
0:
0:この時、林右衛門(りんえもん)の見たアメリカのショートケーキは、生クリームやイチゴを、固くてサクサクしたビスケットのような生地(きじ)で挟んだものでした。
0:
0:しかし、林右衛門(りんえもん)は、固い生地は日本人の口に合わないと思い、やわらかいスポンジ生地(きじ)を使う事を考えて、今のショートケーキを作ったのです。
0:
0:そして、この時、ショートケーキに使用された生地が、カステラ生地だったと言われています。
0:江戸時代に日本に初めて入って来たカステラというケーキが、こんな所に繋がっていたなんて、なんだか不思議ですね。
0:
0:
0:いかがでしたか
0:一年のうちで、私達がよく口にするケーキといえば、お誕生日ケーキとか、クリスマスケーキが一般的だとは思いますが、
0:みなさんは、今後どんな美味しいケーキを召し上がるのでしょうか。
0:
0:それでは、またお会い致しましょう。
0:さようなら
0:
0:
0:
0:
0:ケーキ
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0:みなさん、スイーツはお好きですか?
0:口の中に広がる、甘みや風味がとても魅力的な食べ物ですね。
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0:甘いのはちょっと・・・と仰る、甘みが苦手な方もおみえになりますが、
0:これまでスイーツを口にしたことが無いという方は、少ないのではないでしょうか?
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0:スイーツとか甘味(かんみ)と呼ばれる、いわゆる甘いお菓子は、子どもから大人まで、洋の東西を問わず、古くから人々に愛されて来ました。
0:
0:どっしりとした甘みの物もあれば、ふんわり軽い口当たりの物があったり、
0:芳醇な香りの物や、食べるのが勿体ない程の美しい見た目の物もあったりと、
0:色や形、香りや食感など、まさに無限とも言える種類がありますね。
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0:そして、そんなスイーツの中でも、特に花形(はながた)と言えるのが「ケーキ」ではないでしょうか。
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0:子どもの手のひらにも乗るくらいの小さなものから、大人の背丈よりも大きなものまで、
0:一年中食べられ、しかも、お祝い事には欠かせない、この「ケーキ」は、まさにスイーツの代表と言っても過言ではありませんよね。
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0:ケーキの歴史はとても古く、紀元前五千年から八千年くらいの新石器時代と言われています。
0:スイスの村落跡(そんらくあと)から世界最古のケーキが見つかったようですが、
0:その頃のケーキは、今のケーキとは違い、穀物などを練って平らに伸ばした固いものだったようです。
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0:このような固いケーキは、ギリシャ時代やローマ時代にも多く食べられていたようですが、どうやらこの頃のケーキは、殆(ほとん)どパンと同じような扱いだったそうです。
0:古代ローマの料理本に甘いパンの記載があり、それらがケーキに発展していったと考えられています。
0:そして、ケーキは全世界に広まって行き、中世の時代に今のようなケーキの形になったようです。
0:
0:英語ではケーキと呼びますが、スペイン語ではパステル、フランス語ではガトー、ドイツ語ではクーヘンとかトルテとか。
0:世界各国でケーキの呼び方は違いますが、これらの言葉は、どれも日本でよく耳にする言葉とは思いませんか?
0:それだけ、日本には世界中のケーキが入って来ているという事なんですね。
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0:日本で最初のケーキは、江戸時代にポルトガルから入って来たカステラと言われています。
0:カステラはスイーツだけどケーキじゃない! と思う人もいるかもしれませんね。
0:確かにカステラは、私達の思い描く今のケーキのイメージとは少し違うかもしれませんが、パンケーキのようなものと考えれば納得がいくのではないでしょうか?
0:そして、このカステラは、後に日本のケーキの歴史に大きな影響を与える事となるのです。
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0:日本でケーキと言えば、スポンジ生地にクリームを塗って、フルーツを乗せたものを思い浮かべる方も多いと思います。
0:それは、日本でケーキと言えば「ショートケーキ」という時代が長く続いたからではないでしょうか。
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0:ちなみに、「ショートケーキ」のショートとは、「短い」という意味ではないという事をご存じでしたか?
0:丸いホールケーキを8分の1くらいにカットしたくらいの、小さなショートケーキ。
0:その小ささから「ショート」を「短い」と思っている人も多いと思います。
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0:でも、ショートケーキのショートとは、実は「サクサク」という意味なのです。
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0:イギリスに「ショートブレッド」と呼ばれるサクサクしたクッキーのような焼き菓子がありますが、このショートブレッドのショートはサクサクという意味です。
0:また、お菓子作りに使われる「ショートニング」という固形の油がありますが、これも「サクサクさせる」という意味で付けられた名前なのです。
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0:ですから、海外でショートケーキと呼ばれるケーキは、その名の通り、サクサクとしたケーキなのです。
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0:しかし、日本のショートケーキはふわふわのスポンジ生地に、しっとりした生クリームが塗られたものですよね?
0:では、どうして日本のショートケーキは、サクサクしていないのでしょうか?
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0:それは、日本におけるショートケーキの歴史に関係があるのです。
0:実は、日本のショートケーキは、日本で生まれた日本独自のケーキで、外国には、日本のようなふわふわしたショートケーキは無いのです。
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0:日本で初めてショートケーキが売り出されたのは、今から約100年前の、1922年、大正11年の横浜でした。
0:不二家(ふじや)の創業者、藤井林右衛門(ふじい りんえもん)が、アメリカのショートケーキを参考に、日本のショートケーキを作ったと言われています。
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0:この時、林右衛門(りんえもん)の見たアメリカのショートケーキは、生クリームやイチゴを、固くてサクサクしたビスケットのような生地(きじ)で挟んだものでした。
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0:しかし、林右衛門(りんえもん)は、固い生地は日本人の口に合わないと思い、やわらかいスポンジ生地(きじ)を使う事を考えて、今のショートケーキを作ったのです。
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0:そして、この時、ショートケーキに使用された生地が、カステラ生地だったと言われています。
0:江戸時代に日本に初めて入って来たカステラというケーキが、こんな所に繋がっていたなんて、なんだか不思議ですね。
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0:いかがでしたか
0:一年のうちで、私達がよく口にするケーキといえば、お誕生日ケーキとか、クリスマスケーキが一般的だとは思いますが、
0:みなさんは、今後どんな美味しいケーキを召し上がるのでしょうか。
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0:それでは、またお会い致しましょう。
0:さようなら
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